fbpx

Julebuffet 1

Karrysild
Kryddersild med løg og kapers
Æg med mayonnaise og rejer
Gravad laks med rævesauce

Roastbeef med remoulade og ristede løg
Lun leverpostej med champignon og bacon
Ribbensteg med rødkål
Glaseret skinke med grønlangkål

Brie med druer og kiks
Risalamande med kirsebærsauce
Rugbrød, franskbrød, smør og fedt

Min 20 kuverter

I vores lokaler 235 kr. per kuvert
Ud af huset 185 kr. per kuvert

Julebuffet 2

Karrysild
Stegte sild i dildlage
Æg med rejer og mayonnaise
Friteret rødspættefilet med remoulade og citron
Røget laks med røræg og grønne asparges

Roastbeef med remoulade og ristede løg
Lun leverpostej med champignon og bacon
Æbleflæsk
Mørbradbøf i svampe a la creme
Andesteg med svesker

Oste med druer og kiks
Julens tørrede frugter
Risalamande med kirsebærsauce
Rugbrød, franskbrød, smør og fedt

Min 20 kuverter

I vores lokaler 270 kr. per kuvert
Ud af huset 225 kr. per kuvert

Julebuffet 3

LIDT ANDERLEDES JULEBUFFET

Rimmet laks med pastis, syltet fennikel og passionsfrugtsauce
Torskerilette med krydderurter og dijonsennep

Langtidsstegt kalvecuvette
Lunt hjemmerøget unghanebryst
Svinekæber braiseret i juleøl med bacon, perleløg og svampe
Rødbede- og æblesalat med ristede græskarkerner
Spicy tomatsalat med dadler og peberfrugt
Bagte hvide rodfrugter med blegselleri, nødder og persille
Vinter-coleslaw
Små stegte kartofler vendt i rucola
Balsamicoglace

Hjemmebagt grovbrød
Udvalg af danske gårdoste med syltede nødder og vindruer
Risalamande med kirsebærsauce

Min 20 kuverter

I vores lokaler 350 kr. per kuvert
Ud af huset 285 kr. per kuvert

Juleplatte

Karrysild
Gravad laks med rævesauce
Friteret rødspættefilet med grov remoulade
og citron
Lun leverpostej med champignon og bacon
Ribbensteg med rødkål
Brie med druer og kiks
Risalamande med kirsebærsauce

Rugbrød, franskbrød, smør og fedt

Min 20 kuverter

I vores lokaler 135 kr. per kuvert
Ud af huset 125 kr. per kuvert